TAMIZADO DE CARAMELOS
ENSAYO DE TAMIZADO EN CARAMELOS CON EQUIPO IRIS:
CONTROL GRANULOMÉTRICO DE PRECISIÓN
En el análisis de fragmentos de caramelo, el ensayo de tamizado es clave para caracterizar el tamaño de partícula y asegurar la consistencia del producto final.
¿Qué permite evaluar el tamizado con el equipo IRIS?
> Distribución granulométrica precisa para formulaciones controladas.
> Separación eficiente de partículas fuera de especificación.
> Datos comparables para estandarizar lotes y ajustar parámetros de producción.
Este tipo de análisis es fundamental en laboratorios de calidad y desarrollo, especialmente cuando se busca:
> Optimizar mezclas de caramelos triturados o toppings.
> Evaluar el impacto de procesos de molienda o fragmentación.
> Validar requisitos técnicos para líneas automatizadas.
Ventajas del equipo IRIS en el tamizado de caramelos
El equipo IRIS permite tamizados reproducibles y rápidos, ideal para ensayos según normas estandarizadas en alimentos y confitería.
Además, realizar un ensayo de tamizado con equipo IRIS contribuye a reducir el desperdicio de materias primas, mejorar la eficiencia operativa y garantizar una experiencia uniforme para el consumidor final.
En productos sensibles como los caramelos triturados, el control granulométrico no solo influye en la estética, sino también en la percepción de calidad y en la estabilidad del producto durante el almacenamiento o transporte.
Este tipo de análisis también es útil para establecer fichas técnicas más precisas, cumplir con requerimientos de exportación o diseñar formulaciones específicas para diferentes mercados.
Para una guía general sobre principios de análisis granulométrico en alimentos, puedes consultar recursos técnicos en línea como este sobre tamizado.
¿Realizas control de calidad en confitería o desarrollas nuevos productos con base de caramelo?
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